无糖蛋糕店有哪些品牌 无糖蛋糕

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。无糖蛋糕店有哪些品牌，无糖蛋糕，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、无糖蛋糕的用料

2、鸡蛋 3只低筋面粉 36克油 20g水 20g

3、无糖蛋糕的做法步骤

4、将做法保存到手机

5、步骤 1

6、蛋清放冰箱先冷藏

7、步骤 2

8、蛋黄，水与油倒在一起

9、步骤 3

10、混合到一起，我一般都用打蛋器打。

11、步骤 4

12、混合到乳化，发白，一定要乳化。

13、步骤 5

14、将面粉分3次筛入，翻拌到没有干粉，注意不要起筋

15、步骤 6

16、蛋白打到硬性。越老越好，打之前放入一点柠檬汁。

17、步骤 7

18、蛋白先放三分之一和蛋黄糊混合，然后将混合好的蛋糊倒入蛋白混合均匀，烤箱预热150，然后烤50分钟

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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