兔子肉怎么做最好吃（炖兔子肉怎么做好吃）

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1、炖兔肉的做法 兔肉10斤，酱油3斤，葱段一两，姜片一两，蒜瓣一两，大料三钱，清油一两，面酱一两，料酒五钱。

2、 将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。

3、用开水冒过，备用； 2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。

4、烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺光追打，开几开，用小火炖烂，出锅。

5、连汤盛碗。

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