大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。黄蜂鱼做法大全，黄蜂鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红焖黄蜂鱼 　　主料 　　黄蜂鱼1斤（该鱼腹下有刺，肉幼味美，一般每条不起0.5斤）。

2、 　　配料 　　姜丝、葱头各1两，肉丝2两。

3、 　　做法 　　将黄蜂鱼抹卓油、粉，用武火油炸，和上述配料加盐合焖。

4、 　　特点 　　烹作简易，肉鲜味美。

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