【桃片糕超简单做法分享】桃片糕是一种传统的小吃,外酥内软,甜而不腻,非常适合下午茶或作为伴手礼。虽然市面上有卖,但自己动手做不仅更卫生,还能根据个人口味调整甜度和配料。下面是一份超简单的桃片糕做法总结,适合新手尝试。
一、材料准备(20块量)
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 淀粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 食用油 | 30克 |
| 枸杞 | 适量 |
| 核桃仁 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将糯米粉和淀粉混合,加入白砂糖,搅拌均匀。 |
| 2 | 加入牛奶、蜂蜜和食用油,搅拌成细腻的面糊。 |
| 3 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中,撒上枸杞和核桃仁。 |
| 4 | 放入蒸锅,水开后大火蒸15-20分钟。 |
| 5 | 冷却后脱模,切成小块即可食用。 |
三、小贴士
- 面糊不要太稀,否则蒸出来会太软。
- 可根据喜好添加其他干果或水果干。
- 蒸制时间根据模具大小适当调整。
四、总结
桃片糕的做法其实非常简单,只需要几种常见材料,就能做出香甜可口的点心。只要掌握好比例和蒸制时间,就能轻松完成。无论是家庭自制还是朋友聚会,都是一个不错的选择。动手试试吧,享受属于自己的美味!


