扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟窍门（扇贝粉丝蒜蓉家常做法）

大家好,小六来为大家解答以上的问题。扇贝粉丝蒜蓉家常做法蒸几分钟窍门，扇贝粉丝蒜蓉家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：扇贝肉250克、龙口粉丝2把辅料：大蒜5瓣、剁椒2茶匙、姜末1/2茶匙、葱末1/2茶匙、生抽酱油3茶匙、白糖1/2茶匙准备食材;扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。

2、2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。

3、3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留，我家丫头事多，我把贝边也摘去了）。

4、4、锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。

5、5、炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。

6、6、中小火把料汁稍稍收浓即可关火。

7、7、泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中。

8、8、放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上。

9、9、放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可。

10、10、蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃。

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