氮源对微生物的作用（氮源）

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1、因为培养基中的氮元素是微生物合成蛋白质、核酸等物质所必需的。

2、培养基是为微生物的生长繁殖提供营养物质的。

3、微生物生长繁殖需要的营养物质分为碳源、氮源、无机盐、能源、生长因子和水分。

4、常用的碳源有糖类等，碳源的功能是提供碳元素和能量来源。

5、常用的氮源是无机氮和有机氮，功能是提供氮元素，用于微生物蛋白质的合成。

6、因此，培养基必须有碳源和氮源。

7、制作培养基注意事项：1.培养基各种成分精确称取并要注意防止错乱。

8、2.培养基所用化学药品均应是化学纯的，尽量使用大烧杯或大烧瓶中置高压蒸汽灭菌器或流动蒸汽消毒器中蒸煮溶化。

9、3.液体培养基必须绝对澄清，琼脂培养基也应透明无显著沉淀。

10、4.培养基各成分完全溶解后，应进行pH的初步调正。

11、5.确保培养基配方的选定的准确和培养基的制备记录完整。

12、6.一般培养基需121°C高压蒸汽灭菌15分钟。

13、7.培养基应存放于冷暗处，最好能放于普通冰箱内放置时间不宜超过一周。

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