烧烤用蒜蓉辣酱怎么做 烧烤的蒜蓉辣酱怎么做

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1、材料：朝天椒、番茄、姜、大蒜、盐巴、糖、米醋；

2、做法：⒈取新鲜的朝天椒，番茄，一块姜，两头大蒜，分别放进搅拌机打成糊状；

3、⒉炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱，边熬边加糖、盐巴、米醋小半瓶；

4、⒊不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火；

5、⒋把剩下的蒜茸倒入，凉后装瓶即可。

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