西点的概念是什么 西点是什么包括哪些

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1、现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。

2、主要包括西饼、曲奇、泡芙、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕、精美欧式蛋糕、时尚陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、爱心冷冻甜品、法式甜品、软质面包、硬质面包、松质面包、吐司、三明治、布丁等。

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