鱼饼的制作过程 成品鱼饼怎么做好吃

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1、一、剁椒蒸鱼饼

2、准备食材：鱼饼、花生油适量、鸡粉适量、葱、姜适量、蒜、生抽适量、剁椒适量。

3、鱼饼一条，姜葱蒜备用。

4、鱼饼切薄片码在较深的盘内。

5、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。

6、将调好的剁椒淋在鱼饼上。

7、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌。

8、二、炒鱼饼

9、准备食材：鱼饼、油适量。

10、将鱼饼切块备用。

11、锅里放油，倒入鱼饼，炒钟即可。

12、三、彩椒鱼饼

13、准备食材：鱼饼、鸡精、料酒适量。

14、鱼饼切好片，红绿椒也切成圈备用。

15、热锅加油，加入鱼饼片，煎至鱼饼表面微黄，加入椒圈一同炒。

16、椒圈微软时，加入适量细盐，加入一小半碗水，再加入适量料酒。

17、煮至收快要收汁时，加入适量鸡精即可。

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