怎么做普通炒年糕的做法 怎么做普通炒年糕

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1、普通炒年糕做法：

2、材料：年糕、辣椒酱、盐、糖、味精。

3、做法：

4、年糕切片备用；

5、炒锅内放油，加热之后加入辣椒酱煸炒；

6、倒入年糕，继续煸炒；

7、加入一小碗水，稍炖片刻，炖干水分；

8、炖干水分之后，加入糖少许，盐，煸炒片刻，加入味精，装盘即可。

9、年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。

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