植酸酶的作用 植酸酶是做什么用的呢

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1、植酸酶是采用国际先进的液体深层发酵工艺生产，精制而成，它能将植酸酶降解成肌醇或磷酸肌醇和磷酸，可消除单胃动物因不能分解植酸而引起的抗营养作用，提高机体对营养物质的利用率，同时减少磷对环境的污染。

2、植酸酶作用机理：水解植酸磷中的磷酸肌醇酯键，将植酸和植酸盐分解成肌醇和磷酸，提高饲料原料中植酸磷的利用率；破坏植酸盐的螯合结构，释放被螯合的矿物元素和蛋白质、淀粉等营养物质，提高其利用率；水解植酸，减少其对消化道中生理活性物质的抑制，以提高动物的生产性能。

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