清汤火锅自己在家里怎么熬 清汤火锅怎么自己弄

大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题清汤火锅自己在家里怎么熬，清汤火锅怎么自己弄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。清汤火锅怎么自己弄这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、清汤火锅的制作方法：

2、主料：毛肚、鸭掌各，牛环喉，牛肉、猪肉、午餐肉各，鸭肠，黄豆芽，蘑菇、大葱、水发粉丝各，菠菜、平菇各，冬瓜，豆腐皮，土豆。

3、辅料：鸡肉、猪排骨、猪骨各，老姜，鸡脯肉，猪净瘦肉。

4、调料：盐，味精，料酒，胡椒粉。

5、清汤火锅的做法：

6、将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中；

7、出水后，用清水漂洗干净，然后放入锅中，掺水；

8、先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味；

9、舀出吊制好的鲜汤冷却，将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用鲜汤澥散；

10、将鲜汤置火上烧沸。

本文清汤火锅怎么自己弄到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！