青椒土豆片怎样做 青椒土豆片儿的做法

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1、先把土豆去皮切成薄片。

2、接着锅中倒入清水大火煮开后，放入土豆片焯烫钟后捞出，过冷水后沥干备用。

3、然后将青椒去蒂去籽后洗净，掰成一口大小的块。

4、再将青葱洗净后切成段，大蒜去皮切薄片。

5、然后锅烧热倒入油，大火加热，待油热的时候，放入青葱和蒜片炒香，放入土豆片和青椒翻炒钟，期间可以淋一点点清水，大约匙l即可，加入盐炒匀即可。

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