春菜是什么菜怎么吃 春菜是什么菜

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1、春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住，长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜，莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。

2、栽培管理：晴天以上上午至下午半揭开棚帐通风，低于或阴雨天三天之内不揭膜通风，如果气温低于零度应添加覆盖物保温。移栽后第转入正常管理，农膜做到早揭晚盖进行通风，早晚经常检查，特别是大雨大风天气，防止大风把膜揭掉。

3、要及时防治蚜虫，为促进根系发育和肥料吸收，栽后用甲霜灵锰锌加绿色血脉半包加磷酸二氢钾兑水喷雾，为提早上市，对茄果类蔬菜必须做好整枝工作，一般在晴天上午以后进行，辣椒三杈以下的侧枝必须摘除，茄子同样，西红柿必须双杆整枝，其余则枝嫩芽必须清除，清除侧枝侧芽的同时要喷农用连霉素，兑水左右，或高锰酸钾喷雾消毒。

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