广东煲汤的材料有哪些 广东煲汤料有哪些材料

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1、土茯苓、红枣、党参、沙参、玉竹、蜜枣、薏米、赤小豆。

2、广东人会根据家人的体质和时令去选择汤料，比如春季一般用桂圆肉、淮山等暖胃的药材；夏天广东天热，使用薏米、红枣、赤小豆、沙参、玉竹等；秋季用莲子、百合、杞子炖补品较多；冬天也可参考春天的和秋天的。

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