炸虾片怎么炸才酥脆 炸虾片怎么炸

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1、一、主料：

2、虾片。

3、二、辅料：

4、油。

5、三、做法及步骤：

6、锅内放入适量油，大火加热。待油热后，放一个虾片试炸一下，观察虾片是否能迅速膨胀；

7、试炸后，一次可以放四至五片虾片，不宜过多；

8、可用筷子将锅中的虾片翻身；

9、炸至虾片变得金黄、酥脆即可；

10、根据个人口味，可以选择直接吃或蘸酱料吃。

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