莲藕鸡汤的做法及配料 莲藕鸡汤的做法

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1、主料：鸡全腿莲藕

2、辅料葱：姜蒜盐勺枸杞把料酒

3、鸡腿浸泡一晚，去血水。

4、去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。

5、莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。

6、水开捞出莲藕，备用。

7、另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮末。

8、下入莲藕，加葱姜蒜和料酒

9、大火烧开，小火炖钟。

10、加入泡好的枸杞和盐。

11、美味呈现。

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