【被誉为世界水利文化的鼻祖的工程是】在人类文明的发展过程中，水利工程起到了至关重要的作用。它不仅促进了农业的发展，也推动了社会的进步。其中，有一项工程被广泛认为是世界水利文化的鼻祖，其历史可以追溯到古代，至今仍对后世水利工程产生深远影响。
一、
这项工程是中国古代著名的水利工程——都江堰。它位于四川省成都市都江堰市，始建于公元前256年左右，由战国时期的秦国蜀郡太守李冰及其子二郎主持修建。都江堰的设计巧妙，利用自然地势和水流规律，实现了无坝引水、分洪排沙、灌溉农田的多重功能，至今仍在发挥作用。
都江堰不仅是我国古代劳动人民智慧的结晶，也是世界水利史上罕见的奇迹。它被联合国教科文组织列为世界文化遗产，并被誉为“世界水利文化的鼻祖”。这一称号充分体现了其在世界水利发展史上的重要地位。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 工程名称 | 都江堰 |
| 所在地 | 四川省成都市都江堰市 |
| 建造时间 | 公元前256年左右（战国时期） |
| 设计者 | 李冰及其子二郎 |
| 功能 | 分洪、排沙、灌溉、防洪 |
| 特点 | 无坝引水、因势利导、生态友好 |
| 现状 | 仍在使用，持续发挥效益 |
| 文化价值 | 世界文化遗产，被誉为“世界水利文化鼻祖” |
三、结语
都江堰作为一项古老而伟大的水利工程，不仅展现了中国古代人民的智慧与创造力，也为世界水利事业提供了宝贵的经验。它的设计理念和工程技术至今仍然具有重要的借鉴意义，是世界水利文化中不可忽视的重要篇章。