【pinotnoir是什么意思】“Pinot Noir” 是一个源自法语的词汇，通常用于描述一种红葡萄品种，同时也常被用来指代由这种葡萄酿造的红酒。它在葡萄酒世界中非常著名，因其优雅、复杂和细腻的口感而受到许多品酒师和葡萄酒爱好者的喜爱。
Pinot Noir 葡萄种植对气候和土壤要求较高，因此在全球范围内并不广泛分布。主要产区包括法国的勃艮第（Burgundy）、美国的俄勒冈州（Oregon）和加州（California），以及新西兰的部分地区。
由于其独特的风味和较高的酿造难度，Pinot Noir 通常被认为是葡萄酒中的“贵族”，价格也相对较高。
表格：Pinot Noir 简介
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 黑皮诺 |
| 原产地 | 法国 |
| 葡萄品种 | 红葡萄品种 |
| 酒体风格 | 轻盈至中等酒体 |
| 风味特点 | 红色水果（如樱桃、草莓）、花香、泥土气息、有时带烟熏味 |
| 主要产区 | 法国勃艮第、美国俄勒冈、加州、新西兰、德国、智利等 |
| 酿造难度 | 较高，对气候和土壤敏感 |
| 酒精度 | 12% - 14% |
| 饮用温度 | 16°C - 18°C |
| 搭配食物 | 烤鸡、鸭肉、蘑菇、奶酪、野味等 |
| 价格区间 | 中高档，优质年份价格较高 |
小结：
“Pinot Noir” 不仅是一种葡萄品种，更是一种象征着精致与复杂的葡萄酒风格。无论是作为品鉴对象还是收藏选择，它都具有极高的价值。对于初学者来说，了解 Pinot Noir 的基本特性可以帮助更好地欣赏这款葡萄酒的独特魅力。