大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题荞麦面怎么做馒头给血糖高的人吃，荞麦面怎么做馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、发酵粉用温水化开，混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧钟。将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧钟。蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火蒸熟即可。

2、荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。

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