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1、主料：白鸭血、黄豆芽；

2、辅料：鳝鱼、猪肉 、火腿肠 、黄花菜、木耳 、 莴笋；

3、调料：大葱 、盐、 红辣椒、尖辣椒、干辣椒各 、花椒、料酒、味精 、植物油；

4、极品毛血旺在此基础上加入海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉片、午餐肉片。

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