大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题做什么菜简单又方便，做什么样的菜又简单又好吃啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、煎豆腐是一道既简单又好吃的菜，做法如下：

2、材料：豆腐、酱油、耗油、料酒、葱、姜。

3、先把豆腐洗干净然后切开，厚度大概在米左右；

4、把锅烧热，再均匀的浇上油，把油烧热；

5、转小火，把豆腐一块一块的放下去油煎；

6、待把豆腐煎得金黄，翻面煎另一边；

7、将豆腐放入锅内，放姜、酱油、耗油、料酒煮，出锅撒上葱花即可。

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