大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。吃过期食品的危害有多大，吃过期食品的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、这些过期食物看起来还没有变质，但其成分已经发生了变化。

2、比如水果放置时间长了，会出现部分腐烂变质，而一旦出现霉变，各种微生物就会不断加快繁殖，产生大量有毒物质，这些有毒物质向未腐烂部分继续扩散，人一旦食用了这些腐烂食物，其中的毒素就会对人体呼吸、神经等系统形成威胁，而水果腐烂后的成分中还可能含有亚硝酸盐，这些都对人体有害，食用后还会出现恶心、呕吐、腹胀等情况，严重的还会出现的中毒症状。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。