烤南瓜饼怎么做又酥又脆窍门 烤南瓜饼怎么做

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1、南瓜去皮洗净，切成小块，隔水蒸熟钟或放进微波炉钟至熟；

2、蒸好的南瓜倒掉蒸馏水，倒进较大的盆子里，趁热加上糯米粉、糖和面粉，一起搅拌均匀，至能揉成面团为止；

3、用手来回揉成光滑的面团，饧发钟左右，再分成一个个小面团；

4、烤箱铺上锡纸，再刷上一层食用油，然后均匀铺上南瓜饼；

5、烤箱预热钟，放进南瓜饼，在中层烘烤钟；

6、取出南瓜饼，表面刷一层蜂蜜水，继续烤钟即可。

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