煎牛肉的腌制方法和配料窍门 煎牛肉的腌制方法

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1、牛肉的腌制方法：

2、将切好的牛肉，放在盆里，然后将生抽、小苏打，生粉笔，清水调成糊状，一起与牛肉拌匀，最后用花生油封面。

3、牛肉放入小苏打;

4、加入生粉的作用;

5、花生油作封面不与牛肉同时一起拌匀;

6、选择香料，用香料腌制;

7、用烤箱稍稍烤几分钟。

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