长粽子的包法视频慢动作（棕子的包法）

大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。长粽子的包法视频慢动作，棕子的包法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

白糯米、黄香汁、盐、卤肉、冬菇、栗子、粽叶、草绳。 做法： 1、黄姜去皮和香茅切碎加些水用搅拌机打碎，过滤后取汁水，用来浸泡淘洗过的糯米。约半小时后沥干水分，加少少盐拌匀待用; 　　2、五花肉用开水锅(放些姜葱段)煮熟捞起，切成小块。白锅中倒入少许生油，加入适量的白糖，小火炒成焦糖色后，转大火倒入五花肉块上色，放入蒜、干葱、姜、香叶等炒香，倒入黄酒转中小火焖煮半酥即可加盐调味装起; 　　3、小冬菇洗后用卤肉汁浸入味;栗子用开水焯过;粽叶和草绳用开水煮过后洗干净沥干水分。 　　4、取两片粽子叠起把头尾尖剪去，叶子两端往里折呈立斗状，先加入三分之一的糯米，再码入冬菇、卤肉和栗子，然后加剩下的糯米份量，一手握粽子，另一手盖上粽叶往下包实折紧，取一草绳在粽子中间捆两圈后打个结即可。为方便拿取，多留粽子上草绳的长度，几个几个一起打个结。简单快捷法，用高压锅煮，水要没过粽子，大火上气后转中小火半小时即可出锅。     四角粽的原料：糯米、五花肉、绿豆和红豆；

　　四角粽的配料：粽叶；

　　四角粽的调料：盐、老抽、食用碱（小苏打）。

　　四角粽的做法：

　　1、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开心泡一个半个钟，也不用泡太久。

　　2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。

　　3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。

　　4、准备两张粽叶，正反放置。

　　5、卷成一个斗状。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。