做蛋糕需要什么材料最简单的 做蛋糕需要什么材料

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1、需要提前准备好的材料包括：低筋面粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶升、白砂糖、玉米油、抹茶粉。

2、这里主要说一下低筋面粉，低筋面粉就是粗蛋白质在以下的面粉，常用来做蛋糕、饼干、中式酥皮点心等，一般超市都有销售，也有的包装上直接写蛋糕粉，千万不要用买错了。

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