炼奶是什么意思 炼奶是什么 关于炼奶的介绍

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1、炼奶一般指炼乳，是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。

2、通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积～左右的乳制品，再加入的蔗糖装罐制成的。

3、炼乳太甜，必须加的水来稀释。

4、但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。

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