酱萝卜如何制作 酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法

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1、将白萝卜切成片，准备盐，分几次均匀的撒在萝卜上。

2、在碗底铺上一层萝卜片，撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片。

3、再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。将所有的盖好后静置钟。钟后，将腌制出来的水倒掉加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制钟。钟后，再次将腌制出来的水倒掉。

4、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分。

5、在洗干净的萝卜片中加入勺生抽、大半勺白醋，碗冷开水。

6、拌匀后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏即可。

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