猫耳朵面图片 猫耳朵面是什么地方的美食

大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题猫耳朵面图片，猫耳朵面是什么地方的美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。猫耳朵面是什么地方的美食这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、猫耳朵面是一种风味小吃。

2、将小面块按成猫耳朵形状，下到开水锅里煮熟，配上各种打卤、浇头，或另加配料火锅炒食。

3、是山西著名面食之一。

4、 猫耳朵是晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。

5、它吃着筋滑利口，制作简便，随乡就俗，适用多种面粉和浇头，又加制作简便，倍受群众欢迎。

6、在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。

7、尤其因面制作柔软，还能碾推成花纹、触须等式样，更使这种面食形象多彩多姿。

本文猫耳朵面是什么地方的美食到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！