麦芬蛋糕需要打发吗 麦芬蛋糕怎么做才松软

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1、原料：鸡蛋、黄油、低筋面粉、泡打粉、白砂糖、椰汁、蜜豆、椰丝、巧克力豆。

2、具体方法如下：

3、将黄油置于碗中，在温水中加热融化；

4、将鸡蛋打成蛋液备用；

5、将回温的黄油稍微打发，加入白砂糖打至稍微发白，；

6、分次加入蛋液，打发至融合；

7、筛入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀，分次筛入，分次搅拌；

8、倒入椰汁轻轻搅拌；

9、在拌好的面糊中撒入蜜豆、椰丝、巧克力豆；

10、把面糊装入硅胶的马芬杯中，八分满;

11、烤箱预热，温度设置，烤钟即可。

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