三不沾是桂花石的别名吗 桂花三不沾做法

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1、将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水，用筷子搅匀，再加清水搅匀。

2、将锅置旺火上，烧热，下猪油，滑锅后倒出余油，随即倒入搅匀的蛋黄，用手勺不断的翻炒两分钟，再把猪油用手勺分陆续淋入锅中。

3、同时不停翻炒，至金黄色不见油迹时，即可出锅装盘，散上规划即可。

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