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怎么样煮西米 怎样煮西米才能熟透

2024-08-11 23:27:36 来源: 用户: 

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎么样煮西米,怎样煮西米才能熟透很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、煮好一锅开水,倒入西米煮沸腾后关火,焖钟后再次煮开,直到西米没有白白的夹生,变成一粒粒透明的样子;

2、倒入凉水最好是冰水,就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团;

3、煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来,等到西米心里还有一个小白点的时候,关火;

4、凉水过滤出来即可。

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