蒜蓉辣酱怎么做配料比例视频 蒜蓉辣酱怎么做配料比例

大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题蒜蓉辣酱怎么做配料比例视频，蒜蓉辣酱怎么做配料比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。蒜蓉辣酱怎么做配料比例这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：朝天椒、番茄 。

2、辅料：姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋 。

3、做法：

4、取新鲜的朝天椒，番茄，一块姜，两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状；

5、炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱边熬边加糖 、盐巴、米醋小半瓶；

6、切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了；

7、再把剩下的蒜茸倒进去，凉后装瓶。

8、操作注意：

9、不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒，另外多加一些番茄及白糖都会起到缓

10、减辛辣感的作用；

11、加调味料也有一定的顺序，要按先放糖，再放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因

12、为，先放盐巴再加糖，糖的渗透力减少，加糖量要增多。醋太早放了，酸味易消散，

13、最后才加酱油，如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。

本文蒜蓉辣酱怎么做配料比例到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！