全麦面粉适合做什么面食可头做面条吗 全麦面粉适合做什么面食

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1、馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全买饺子、全麦馒头等。

2、全麦面粉营养价值高、口感香醇，但颜色略黑、筋性差。

3、比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤，还可以做简单的薄饼卷菜。

4、全麦低筋面粉可以用来做饼干，加入适量的糖奶油黄油，酵母。

5、就可以做成全麦饼干。

6、全麦面面粉还可以用来做成包子，包上喜欢的馅料如鲜肉青菜，香菇。

7、真正的做到粗细搭配。

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