腊八节的由来和风俗视频（腊八节的由来和风俗）

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1、八粥散发给穷人。

2、传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。

3、南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。

4、”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。

5、可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

6、 腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。

7、南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥，谓之‘腊八粥’”。

8、至今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。

9、所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。

10、也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。

11、冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。

12、 腊八习俗 习俗一：吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。

13、据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

14、 习俗二：吃腊八粥 荤腊八粥 土豆和小米各120千克煮半熟，大蒜20千克均捣碎后用兆福牌原味牛油调和 2、冬瓜片35千克 白菜丝25千克 青椒丝15千克 鸡肉末25千克作配料放入 3、加入适量清水和调味品：味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮 4、煮至冒气停火几分钟，然后再文火相煮，反复三次左右即可出。

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