银耳泡好第二天炖行吗 银耳能泡一晚上吗

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1、银耳能泡一个晚上，但是不建议泡这么久，用冷水泡三四个小时就可以了。

2、银耳就能吸水膨胀，这样可以延长炖煮的时间，让银耳的胶质更容易煮出。

3、银耳的味道也会更好。

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