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1、碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：NaO普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为/cm熔点为C，易溶于水，具有盐的通性。

2、碳酸氢纳为白色粉末，或不透明单斜晶系细微结晶。比重无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在以上迅速分解，在时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。

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