大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题新鲜的竹笋怎么吃好吃可以烧汤吗可以跟什么烧汤，新鲜的竹笋怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、竹笋富含植物纤维，有开胃健脾、促消化，增强免疫力等功效。那么新鲜的竹笋怎么吃呢？下面分享一道竹笋的简单吃法。

2、首先将新鲜的竹笋剥掉外面的硬皮。

3、然后切成薄片，入水浸泡。

4、将咸肉切成肉丝。

5、切好葱花和香菜。

6、热锅熟油，放入肉丝煸炒。

7、放葱花翻炒一下。

8、之后放入鲜笋片翻炒。

9、放盐，香菜，拌匀即可。

10、出锅装盘。

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