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1、非牛顿流体原理：非牛顿流体，当作用在流体上的剪切力发生改变时，其粘度发生改变（牛顿流体的粘度不变）。

2、非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。

3、非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。

4、绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。

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