大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题桂花莲藕的功效与作用，桂花莲藕怎么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、将莲藕洗净，切除节与节中段部分，用刀背边缘刮除表皮，洗净后沥干，切成分薄片备用。

2、将所有莲藕片放入水中，熬煮约钟后，放入适量冰糖和桂花酱煮溶，再用小火熬煮钟，留下恰可盖过莲藕的汤汁即可盛入碗中食用。

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