大家好,小六来为大家解答以上的问题。金脆皮鸡这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：（单位克）：鸡腿、鸡翅*300（图片以鸡腿为例）、黑胡椒烤肉料*210（依照口味）、水*2姜丝（适量）、黄金面包糠（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋*1个（依照口味）、油.　　步骤：　　1. 准备好腌肉原料；　　2. 鸡腿洗净，用牙签扎眼好入味；　　3. 把鸡腿都扎好，放入姜丝，烤肉料和水搅匀放入；　　4. 腌制好的鸡腿放入开水锅中蒸15分钟至熟；　　5. 鸡腿在淀粉里滚满淀粉；　　6. 再过一下蛋液；　　7. 最后沾满面包糠；　　8. 炒锅烧热放油，油烧至温热约160度，放入鸡腿炸至金黄色，捞出控油即可。

2、材料（A）。

3、 鸡翼（鸡翅膀）　　　10支 鸡腿 10支 （B）。

4、 蒜米　　　　　　　　1颗（大小10瓣） 老姜　　　　　　　　5-6片 小洋葱　　　　　　　6粒 盐　　　　　　　　　1茶匙 糖　　　　　　　　　1茶匙 胡椒粉　　　　　　　少许 （C）。

5、 鸡蛋 1粒 酸柑汁 1茶匙 食油 炸鸡粉 200g和低筋面粉半碗参拌均匀备用。

6、做法将鸡翼和鸡腿洗干净控干水。

7、 将（B）料搅拌后隔渣沥出酱汁倒入盆里 打一粒鸡蛋加酸柑汁翻拌腌渍鸡翼和鸡腿。

8、 盖好收入冰箱里冷藏。

9、（2——3小时后即可作香炸）亲，我研究过黄金脆皮鸡，一定要用米粉，不要用小麦粉。

10、有人还用面包渣，不要用，要用燕麦粉蒸熟，然后磨成的渣子。

11、这样才好吃。

12、采纳我哦，亲。

13、挑战一只鸡的九种吃法，今天做只脆皮鸡，下次你想吃什么。

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