瑞珍厚（关于瑞珍厚介绍）

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1、 在中山公园里，是一家老古玩铺，创办于1917年。

2、到1950年这个行业不行了。

3、店主马佑安是一位伊斯兰教徒，以他经营学的头脑认为，公园里就缺个像样的清真馆儿，于是就把古玩铺改为清真馆儿了。

4、请名厨马德起掌灶，他以烹制“煨牛肉”著称的清真菜肴在京城很快出了名儿。

5、后于“文化大革命”停业。

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