大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。瓯菜，关于瓯菜介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

1、 瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，温州菜系的代称。

2、因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。

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