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1、 《生物化学实验教程》是2019年10月科学出版社出版的书籍。

2、生物化学实验教程编写分为验证性实验项目、综合性实验项目和临床实用性项目三部分，总计十五个实验项目，包含了蛋白质两性电离与等电点测定、影响酶促反应作用的因素、琥珀酸脱氢酶活性测定、酮体生成利用和转氨基作用五个常用的验证性项目 。

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