黑鱼汤怎么做才没腥味视频（黑鱼汤怎么做才没腥味）

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1、 材料：黑鱼、小块腊肉、少量木耳、枸杞、盐、葱、料酒勺、姜。

2、 练习：

3、 准备黑鱼。

4、 去除鱼鳞，清理内脏。

5、 风渐渐消失了。

6、 木耳泡发，葱切段，姜切片，枸杞洗净，腊肉切片备用。

7、 把鱼切下来备用。

8、 锅里倒一点油，翻炒。

9、 加入黑鱼翻炒至变色。加入料酒翻炒均匀。

10、 加入肉片和木耳，搅拌均匀。

11、 锅中加水，烧开，沥干白水，转小火煨。

12、 收汁至汤变白，开大火，放入枸杞和葱烧片刻，关火。

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