大家好，小石来为大家解答以上问题。红烧牛排的做法步骤，红烧牛排的最佳做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 焖牛排的做法：

2、 一、原材料：

3、 牛排、姜、葱、香料、胡椒粉、盐、味精、糖、料酒、酱油。

4、 二、实践：

5、 将牛排切成米，放入开水中去血水，捞起洗净备用，姜切片，葱洗净，去头扎成结；

6、 将油倒入锅中，趁油还冷的时候同时加入糖，小火慢煎糖；

7、 当糖水开始变成红褐色，开始冒出红褐色泡沫时，立即将排骨倒入锅中，搅拌均匀；

8、 然后加入姜片、花椒和香料，炒香，倒入少许料酒和酱油上色，加水，加盐和葱结；

9、 大火烧开后，转小火慢烧排骨至软身，然后掐掉锅中的葱和大香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精即可食用。

关于红烧牛排的做法步骤，红烧牛排的最佳做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。