黄石磁湖港饼（黄石港饼为什么叫港饼）

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1、 清末建立黄石港镇，因为这里是阳新、黄州、珲春、习水、广济、黄梅等鄂东南八县，以及武汉，下至九江的大量土特产的流通市场。

2、 长江轮船经常有中外客货船进出港口，商贩云集，所以卫生烧饼的销量越来越大。由于烧饼销量大，加上商贩运到城乡销售，当时有十筒纸可供装挑，消费者对黄石港产烧饼的特殊风味赞不绝口。

3、 久而久之，人们习惯称之为“港饼”。

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