大家好，小石来为大家解答以上问题。鸡蛋瘦肉汤做法窍门，鸡蛋瘦肉汤做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 鸡蛋瘦肉汤做法：

2、 材料：瘦肉、鸡蛋、清水、盐勺、葱少许、姜丝少许、油适量。

3、 练习：

4、 瘦肉切片，用少许盐腌钟；

5、 热锅放油，放入姜炒香；

6、 锅中加入鸡蛋，煎至底部凝固，待上面的蛋液未凝固时，注入清水；

7、 用锅铲将鸡蛋剁碎，盖上锅盖煮开；

8、 加入肉片，快速捣碎，以免结块。继续熬汤，保持沸腾。

9、 用盐给洋葱调味后即可食用。

关于鸡蛋瘦肉汤做法窍门，鸡蛋瘦肉汤做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。