米饭配什么菜好吃简单家常菜凉菜（米饭配什么菜好吃简单）

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1、煮米饭时如能加入一点儿别的配料，会起到独特的保健功效。

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    一、姜汁牛肉饭：将鲜牛肉切碎剁成肉末，加入姜汁、酱油、花生油等拌匀，待锅内米饭即将煮熟时，倒在饭里焖15分钟即可进食，经常食用有祛寒健胃，补中益气之功效。

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    二、大枣鸡糯饭：取大枣50克去核切碎，再将适量鸡肉切成丝，糯米洗净与调味品放入高压锅内蒸煮焖饭，有补中键胃、滋养强身之功，尤其对脾胃弱，气血不足引起食欲不振等症有很好的辅助作用。

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    三、番茄汁饭：先将洋葱、蒜头炒出香味，加入番茄汁和水。

5、倒入大米煮熟即可。

6、有生津止渴，健胃消食和明目等功效。

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    四、枸杞饭：取枸杞一小撮，选去渣物待用。

8、大米熬成粥或焖成饭，待饭快熟时再倒下枸杞，煮一会饭便熟了。

9、小孩特别喜欢吃，枸杞能滋阴补肾，老年人吃后，晚上少起夜。

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    五、胡萝卜饭：将胡萝卜洗净，切成小块，加嫩豌豆，倒在锅内用油炒，放点盐，然后加入大米和水，煮开后用微火焖到水稍干即可。

11、胡萝卜含有多种维生素，可以补钙，治夜盲症，预防老年斑，是老幼皆宜的饭菜。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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